صدر دجاج بالبقسماط

1 نقطع صدور الدجاج إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر ، 2 ثم نخفق البيض في وعاء منفصل 3 وتغمس شرائح صدور الدجاج في البيضة.

4 بعد بضع دقائق ، أخرجي شرائح صدور الدجاج من البيضة وافركيها في فتات الخبز. 5 في هذه المرحلة ، نذوب الزبدة في مقلاة ، 6 ثم نضيف أوراق المريمية ونخلطهم مع الزبدة.

7 ضعي شرائح الدجاج المغطاة بالبقسماط في المقلاة واطهيها على نار متوسطة حتى يصبح الجانب السفلي بنيًا جيدًا. 8 في هذه الأثناء ، أضيفي الملح إلى اللحم. 9 عندما تنضج شرائح الدجاج جيدًا ، اقلبها وانتهي من الطهي على الجانب الثاني أيضًا.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، قدمها مع أوراق السافيا وأضف القليل من الفلفل إذا أردت. أتمنى لك وجبة شهية!